ÎN CÂT TIMP SE DIGERĂ FIECARE ALIMENT ÎN CORPUL NOSTRU. CUM SĂ MÂNCĂM CORECT PENTRU A FII SĂNĂTOȘI?
Aparatul digestiv, organele lui si felul in care functioneaza par subiecte mai putin interesante. Poate ca devii preocupat de el abia atunci cand multele diete pe care le-ai incercat au esuat. Sau cand vomiti si esti curios sa afli ce nu functioneaza cum trebuie. Insa este foarte important sa sti cum se produce digestia, ce inseamna ca ea sa functioneze ”cum trebuie”. Un aparat digestiv sanatos te ajuta sa traiesti mai bine, sa arati si sa te simti mai tanar.
Sub denumirea de alimente introducem in aparatul nostru digestiv tot felul de substante in combinatii foarte diverse. Apoi ne asteptam ca el sa se descurce cumva cu ele. Oamenii nu isi dau seama adesea ca intestinele sunt vii, sunt organe la fel ca inima. Ele nu sunt niste tuburi inerte, ci absorb, secreta, trimit semnale si metabolizeaza. Pare ca mancarea parcurge un drum simplu prin tractul digestiv, insa detaliile digestiei sunt cele care conteaza si care determina starea ta de bine si de sanatate, sau dimpotriva
Timpul de digestie al alimentelor poate diferi de la un individ la altul. Află în cât timp se digeră ceea ce mănânci pentru a evita seara mesele grele.Timpul de digestie al alimentelor. Ce este digestia. Timpul de digestie este un proces de descompunere în particule micuțe a alimentelor mari.Procesul digestiv este individual și un număr de factori depind de modul în care alimentele trec din gură spre esofag, stomac, intestine și în afara corpului.
Acest timp de digestie te poate ajuta în alimentație, pentru a evita îngrășarea, mesele copioase seara, să știi de la ce te balonezi, etc.
Procesul digestiv depinde de caracteristicile alimentelor, compoziția lor chimică, ph-ul stomacului, intensitatea peristaltică.
De exemplu, lichidele ajung aproape imediat în intestinul subțire, alimentele bogate în carbohidrați ajung rapid, iar proteinele și grăsimile foarte încet.
Timpul de digestie al alimentelor. Cât durează?
În funcție de factorii digestivi individuali, întregul proces digestiv de la mâncatul propriu zis până la excreție prin scaun poate dura între 24 și 72 de ore.
Trecerea alimentelor din stomac în intestinul subțire durează între 6 și 8 ore.
Din intestinul subțire, ce trebuie evacuat trece mai departe spre colon.
Când ajung în colon, se poate ca unele alimente să mai fie digerate.
Bacteriile sănătoase care trăiesc în colon descompun ceea ce mai rămâne acolo.
Digestia prin intestinul gros durează mai mult decât în stomac și intestinul subțire – în jur de 24 de ore.
Din colon, materiile digestive sunt transportate spre rect, unde rămân până când există o mișcare intestinală.
Astfel, contează ceea mănânci. O friptură se poate plimba prin organism 2-3 zile până să fie evacuată.
Fructele și legumele ies din corp în mai puțin de 12 ore.
Eliminarea completă a alimentelor din corp poate dura chiar și câteva zile.
Din aceste motive este indicat să nu mănânci seara cu 3-4 ore înainte de culcare.
Timpul de digestie al alimentelor – cât timp stau în stomac până să fie evacuate
Apa – ajunge imediat în intestine
Sucurile de fructe și legume – 15 – 20 de minute
Supa clară de legume – 15 – 20 de minute
Alimentele semi-lichide salate, legume sau fructe blenduite, pisate – 20 – 30 de minute (prin blenduire organismul absoarbe de 5 ori mai multe vitamine, minerale și proteine din ele).
Pepenele roșu – 20 de minute
Pepenele galben – 30 de minute
Portocalele, grapefruitul, strugurii – 30 de minute
Merele, perele, piersicile, cireșele, etc – 40 de minute
Legume suculente precum salata verde, roșiile, castravetele, țelina, ardeiul gras roșu și verde – 30 – 40 de minute
Legume la aburi sau gătite, legume cu frunze verzi – spanac, kale – 40 de minute
Zucchini, broccoli, conopida, porumbul, varza – 45 de minute
Rădăcinoase precum morcovii, guliile, sfecla, păstârnacul, etc – 50 de minute.
Legume cu amidon – cartoful, cartoful dulce, anghinarea, castanele, etc – 60 de minute
Legume bogate în carbohidrați – Orez brun, mei, hrișcă, făină de porumb, ovăz – 90 de minute
Legume și boabe, bogate în carbohidrați și proteine – lintea, lime, mazărea, fasolea roșie – 90 de minute
Boabele de soia – 120 de minute
Timpul de digestie al alimentelor – cât timp stau în stomac până să fie evacuate
Semințe de floarea soarelui, de dovleac, susan – 2 ore
Migdale, alune raw, caju, pecan, etc – 2 1/2 ore până la 3 ore.
Laptele – 3 ore
Lapte degresat, ricotta, brânză cottage sau slabă – 90 de minute
Brânză cottage din lapte integral – 120 de minute
Pâinea – 3 ore
Orezul fiert – 1-2 ore
Ciupercile – 5-6 ore
Cartofii prăjiți – 3 – 4 ore
Cartofii fierți – 3 ore
Cașcaval, parmezan, brânza tare – 4 – 5 ore
Gălbenușul de ou – 30 de minute
Oul întreg – 45 de minute
Peștele cod, cambula, fructe de mare – 30 de minute
Peștele somon, hering (cei cu carnea grasă) – 45 – 60 de minute
Carnea de pui – 1 oră și 1/2 – 2 ore (fără pielițe)
Carnea de curcan – 2 până la 2 ore și 1/4
Carnea de miel, vită – între 3 și 4 ore
Carnea de porc – 4 ore 1/2 – 5 ore
Carnea de vânat – 5 ore.
Timpul de digestie al alimentelor. Sfaturi utile pentru oi digestie bună
Ideal ar fi să se consume alimentele în ordinea digerării. Cele mai ușoare la început.
Ruta alimentelor prin organism este ca o autostradă. Dacă mașinile lente sunt în față, le vor încetini și pe următoarele din coloană ceea ce conduce la ambuteiaj.
Bea mai degrabă apă călduță/ceai, în loc de apă rece care încetinește procesul digestiv.
Ia mese regulate peste zi. Și consumând alimente cam din aceeași grupă ajuți digestia.
Atenție la porțiile de mâncare, nu te ridica de la masă atunci când simți că nu mai poți.
Mănâncă relaxată, calmă, mestecă bine înghițiturile. Vei ajuta digestia.
Nu mânca la ore târzii, deoarece sistemul digestiv este încetinit seara, iar toată mâncarea va sta în stomac până când sistemul se va pune în mișcare.
Nu lenevi după masă. Fă puțină mișcare moderată pentru a ajuta digestia și producerea de enzime pentru digestie.
Încearcă o răsucire de coloană. Această mișcare ajută relaxării. Stai pe un scaun, picior peste picior, și rotește corpul spre stânga respiră de 5 ori adânc.
Fă același lucru și pentru partea dreaptă. te vei simți mai bine și vei uita de balonare.
Cu cât vor fi consumate alimente bogate în fibre, cu atât tranzitul intestinal va fi normal, și scaunele la fel.
Dacă nu sunt consumate alimente bogate în fibre (fructe, legume, cereale integrale) digestia va fi mai lentă iar scaunul va fi mai tare și greu de evacuat.
Alți factori care pot încetini sistemul digestiv sunt medicamentele, cafeina sau produse care conțin nicotina.